http://blog.yososan-no-kyoto.com/ 「よそさん」だからこそわかる京都の魅力をたっぷりとお伝えします。すべて自腹で体験済み。<br /> ハズレのない京都の旅をエッセイスト・葉石かおりがご案内します。<br /> ja http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=798214 つづれ織ってご存知ですか？ 発祥はエジプトで、日本には飛鳥時代に伝来したと 言われるものです。 今のスタイルとして確立されたのは江戸時代。 場所はもちろん着物の本場・西陣です。 正式には爪掻本綴織と呼ばれており、 その織り方は超独特。 こちらを...
つづれ織ってご存知ですか？
発祥はエジプトで、日本には飛鳥時代に伝来したと
言われるものです。
今のスタイルとして確立されたのは江戸時代。
場所はもちろん着物の本場・西陣です。

正式には爪掻本綴織と呼ばれており、
その織り方は超独特。


こちらを見てください。
これは織手さんの指先です。
こんな風に爪をギザギザに研ぎ、横糸を爪で
織り込んでいくのです。

非常に手間のかかる織り方で、作品によっては
完成までに１年以上要すものも。
拡大鏡でのぞくと、まるでパソコンのドットのよう。
パソコンよりも正確なのでは？と思うほどです。

写真の田辺先生はこの道半世紀の大ベテラン。
こういう方の技術こそ、見ておくべきです。
先生の作品を扱うのは西陣の「織昌みやび」。
ご興味のある方は、ぜひ検索してみてくださいね♪

織昌みやび
京都府 京都府京都市北区紫竹西野山町1-4
075-495-0155 ]]> よそさんの手習い 2008-10-05T12:07:08+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=796641 このところ、東京でも京都でもカフェでのーんびり というのが私の中のマイブームだったりします。 昨今は映画ブームでもあるので、MOVIX京都近くの 「Caffe Lucca」がお気に入り。 映画を観るまで時間はあるけど、そこまでのんびり できない････、そんな時におスス...
このところ、東京でも京都でもカフェでのーんびり
というのが私の中のマイブームだったりします。
昨今は映画ブームでもあるので、MOVIX京都近くの
「Caffe Lucca」がお気に入り。
映画を観るまで時間はあるけど、そこまでのんびり
できない････、そんな時におススメのオープンカフェです。
この螺旋階段がいいでしょう？
コレは実は電信柱だったんですって。


すっぱいものが苦手な私ですがベリーサワーは
飲んだ後（昼間にね）に最適だったりします。
フローズンのベリーがすっぱいこと！
私にはムリ！といいながらほとんど食べてしまいました。

カフェとしてもいいけど、立ち飲み感覚でも使えます。
ぜひぜひ使ってみてくださいね。

京都市中京区新京極六角東入ル南側
075-212-8088
12:00〜19:30
（バーは21:00〜翌3:00）
無休　18席　カード不可
]]> よそさんのカフェ 2008-10-01T23:25:47+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=796178 またまた「舌が覚える店」を発掘しました。 上賀茂神社からほどない場所にある今井食堂です。 以前からここのウワサを聞いていて、絶対行きたいと思って いたのですが、想像以上のおいしさでした♪ 名物は鯖煮定食。 ３日間かけて煮込んだ鯖は、骨までほろほろで...
またまた「舌が覚える店」を発掘しました。
上賀茂神社からほどない場所にある今井食堂です。
以前からここのウワサを聞いていて、絶対行きたいと思って
いたのですが、想像以上のおいしさでした♪

名物は鯖煮定食。
３日間かけて煮込んだ鯖は、骨までほろほろで、
残すところが一切ありません。
味付けは味噌なんですが、京都らしく非常に上品。
どんぶり一杯のご飯をぜーんぶ食べきるくらいですから
そのおいしさ加減をわかっていただけますよね。
（私はふだんご飯は食べません。好きだけど････）

お味噌汁もまた、おばあちゃんのお味噌汁ってカンジ。
分厚く切った大根、お揚げがゴロゴロ入っていて、
それに七味をたっぷり入れて飲む････、うーん、絶品。

仕上げは鯖の汁をご飯にかけて、おしんことともに
いただきます。
私が完食したのには相方もビックリ。
それだけおいしかったってことです。

そうそう、かの有名な古田監督も立命館大学時代に
通ったんだとか。
現役になったからも通ったらしいですよ。
舌の肥えた野球関係者に認められるって、
言わずもがなおいしさを納得してもらえますよね。

早めに閉店してしまうので、開店する11:00〜
くらいから陣取るのがおススメです。

今井食堂
京都府京都市北区上賀茂御園口町2 上賀茂神社横
水曜日定休　予算：600円〜 ]]> よそさんのゴハン 2008-09-30T23:15:10+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=795498 京都には町家を改造したシャレたお店や、いかした お店がたくさんあります。 しかし何といっても好きなのは大衆酒場。 「そんなの東京にもあるじゃん」 と言われそうですが、京都と東京のカラーはまた違うのです。 東京がサラリーマンの天下だとしたら、 京都は...
京都には町家を改造したシャレたお店や、いかした
お店がたくさんあります。
しかし何といっても好きなのは大衆酒場。
「そんなの東京にもあるじゃん」
と言われそうですが、京都と東京のカラーはまた違うのです。

東京がサラリーマンの天下だとしたら、
京都は年配のカップルの天下。
もちろんオジサマたちだけの組み合わせもいますが、
仲良しの年配カップルがやたら目立ちます。
年を重ねて、あんなふうに仲良く飲めたらいいなーと
思いながら、私もチューハイで一杯。
缶のまんま出てくるところがまたいいでしょ？
気取ってなくて。


メニューはやたら多いのですが、京都らしくハモの
切り落としとキュウリの酢の物をオーダー。
なんてことはない料理ですが、手作り感満載でおいしいんです。

昨今はこんなカンジで大衆酒場ばっかり攻めているような････。
偏りがあるのはいけないなと思いつつ、ついつい
こういうお店に惹かれてしまうのは何故なのでしょう？

たつみ
京都市中京区裏寺町通四条上ル中之町５７２
075-256-4821

]]> ディープなよそさん 2008-09-29T11:38:57+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=787139 京都という町は、一瞬にしてタイムスリップしてしまう場所。 現在と過去が混在しているといってもいいかもしれません。 碁盤の目のように張り巡らされた町を、自転車でまわって いると、ふと、気になる路地を見かけました。 その先はどうやら袋小路になっているよう...
京都という町は、一瞬にしてタイムスリップしてしまう場所。
現在と過去が混在しているといってもいいかもしれません。
碁盤の目のように張り巡らされた町を、自転車でまわって
いると、ふと、気になる路地を見かけました。
その先はどうやら袋小路になっているようです。
一本向こうは車の行きかう千本通りなのに、
少し先に見えるのは深い緑。
もしかして森？
どういうことかしらと進んで行った先には、
はちはちinfinity cafeがありました。

中に入ると、そこはもう「となりのトトロ」の世界。
古い町家を改造した店内から見えるのは、緑一色。
こんな自然がここに残っていたなんて・・・、
長いこと京都に通っていますが、まったく知りませんでした。
生粋の京都人の相方も、ここの存在を初めて知ったそう。
奥に入れば入るほど、不思議な町です。
京都ってところは。


こちらのおススメはサンドイッチのセット。
手作りのパンと野菜スープをアテに、ワインで一杯。
（昼間っからですけどね）
パンはかめばかむほど、味が出ます。
天然酵母ならではの素朴な風味が最高。
お土産にもできます。

しかしまあ、不思議な場所でした。
昔、祖母の家から見た景色を思い出しましたね。
木登りをしたり、庭で蝶々をつかまえたり、
子どもの頃って、どうしてあんなに毎日が
楽しかったんでしょうね。
不安なんてまったくなかったっけ。
両親の庇護があったからこそなんでしょうけど、
大人になった今は、何かしらの不安が心にこびりついて
離れないような気がします。

大人になるって大変だなあと思いつつ、
ワインを飲み干した私です。

はちはちinfinity　cafe
京都市上京区山王町506　075-451-8792
水木定休　12:00〜20:00
]]> よそさんのカフェ 2008-09-16T22:32:18+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=784482 私がこよなく愛するリド飲食街。 ここって、どのくらい前に建ったんでしょうねえ。 建物もそうですが、トイレを見ると「ザッツ・昭和」という カンジがプンプンします。 今回行ったのは「じじばばdos」。 酒通に人気の「じじばば」の姉妹店みたいなもんですね。 ...
私がこよなく愛するリド飲食街。
ここって、どのくらい前に建ったんでしょうねえ。
建物もそうですが、トイレを見ると「ザッツ・昭和」という
カンジがプンプンします。

今回行ったのは「じじばばdos」。
酒通に人気の「じじばば」の姉妹店みたいなもんですね。
ここは立ち飲み屋の感覚でさくっと飲める店。
料理の量もほどよく、１〜２品も頼めばおなかいっぱいに。

あ、この写真はつきだしなんです。
「こんなに出したら料理を頼まないのでは？」と
心配してしまうほど出てきます。笑。


ファッション大好きなマスターが切り分けてくれる
イベリコ豚の生ハムがまたワインに合うんです。
ボトル一本頼んで、料理を２品くらいお願いして
5000円くらいだったかなー。
これをフツーのレストランで頼んだら、
倍近くになってしまうのではないでしょうか？

女性ひとりでも気負いなく入れるお店です。
「ちょっと飲みたいな････」という時にどうぞ。

生ハム＆ワイン　「じじばば　DOS」　
京都市下京区東境町１８０
リド飲食街
]]> よそさんの酒亭 2008-09-10T23:35:15+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=783563 「町家でゴハン」というのが本になるほど、 京の街では町家を改造したレストランが大流行です。 錦市場の近くにある「あるとれたんと」は中でも お気に入りの場所。 お店のスタッフがすっごくいいんです！ 私は相方とパスタとピザのランチをシェアしていたんで...
「町家でゴハン」というのが本になるほど、
京の街では町家を改造したレストランが大流行です。
錦市場の近くにある「あるとれたんと」は中でも
お気に入りの場所。
お店のスタッフがすっごくいいんです！


私は相方とパスタとピザのランチをシェアしていたんですが、
ピザが出てくる少し前に妙齢の男性スタッフがいらして
「これにぴったり合うワインがあるんですよ」と
すすめてくださいました。
ホントは赤ワインを飲もうと思っていたんですが、
プロにそういわれると弱い私。


出てきたのはコチラ。
横文字に弱いから忘れちゃいましたが、ほんと〜〜〜に
おいしかった。
シャンパーニュではないのですが発泡していて、
これがまたスタッフの方が言うようピザによく合う！
チーズの生臭みを抜きつつ、脂も流し、なおかつ
おいしさだけを残してくれる････、そんなワインでした♪

こういうおすすめの仕方って、決してイヤじゃないです。
スマートだったんですよ、実に。
押し付けがましくなくて、丁寧で、しかも
ウソではない！
コレ、最高です。

リピートする理由は行けばわかります。
雰囲気だけじゃない、本物の味を楽しんでね。

あるとれたんと
京都府京都市中京区堺町三条上ル東側
075-253-3339 予算：1200円〜

]]> よそさんのゴハン 2008-09-09T00:11:58+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=783112 京都に行くと食欲魔人になる私。 ふだんは食べないギョウザやラーメンをついた その日に食べたいと思ってしまいます。 うーん、考えてみると我慢ってよくないのかな。 こうやってふだんがんばっていることがチャラに なってしまうのですから。 さて「三宝」のギ...
京都に行くと食欲魔人になる私。
ふだんは食べないギョウザやラーメンをついた
その日に食べたいと思ってしまいます。
うーん、考えてみると我慢ってよくないのかな。
こうやってふだんがんばっていることがチャラに
なってしまうのですから。

さて「三宝」のギョウザをご存知の方も多いのではないでしょうか？
写真ではわかりにくいのですが、小さくって
ひと口サイズの手作りギョウザなんですが、これがまた
ビールのお供に最高だったりします。
皮からして手作りだというギョウザはおもてはカリッ、
中はかんだ途端、肉汁と野菜のスープがピュッと
飛び出るという、何とも絶品のお味です。


仕上げは冷麺とまいりましょうかね。
野菜がふんだんに入っていて、タレは醤油ベース。
けっこうお酢がきいているので、油もんを食べた後に
これまた最高なんですよ。

夜遅くまでやってんのも毒だなあ････。
だって、つい入ってしまうもの。
とんこつベースのラーメンも絶妙のお味。
飲兵衛の〆には最高のお店です。

三宝の餃子
京都市上京区今出川通御前東入東今小路町774
075-465-3314　17:00〜4:00　日曜定休
カード不可
]]> よそさんのゴハン 2008-09-08T00:56:09+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=780972 最近、大衆酒場に凝っている私。 去年はどちらかというと高級店やダイニングばかり 行っていたのだけれど、この夏からどうも大衆酒場な気分なのです。 それも昔から長くその場所にあるお店ね。 長年続けているって、それなりのワケがありますから。 おいしいとか...
最近、大衆酒場に凝っている私。
去年はどちらかというと高級店やダイニングばかり
行っていたのだけれど、この夏からどうも大衆酒場な気分なのです。
それも昔から長くその場所にあるお店ね。
長年続けているって、それなりのワケがありますから。

おいしいとか、
安いとか、
店主のキャラクターがいいとか････、ね。

ここ「へんこつ」はいずれも満たしているお店。
知人に聞いて以来、行きたくてうずうずしていて、
ようやく夢かなった！というワケです（大げさ。笑）

ナンコツまで食べられるとろとろの肉をアテに
ビールで一杯････、もう最高です。
ひとり2000円もあれば酔えます。笑。
東京に帰る前、ちょっと空いていたらどうぞ。


こちらの創業はなんと昭和21年。
今の場所は20年前からで、昔は今はなき
「一杯横丁」なんていう粋な名前の場所にあったんだそう。
う〜ん、そういう場所がなくなるのは悲しいなあ。

カウンターだけかと思ったら、奥にはテーブルもあるみたいです。
でもね、ここはカウンターがおススメ。
さくっと食べて、さくっと帰る。
これがここの流儀ですね。

へんこつ
JR京都駅前タワービル西側
075ｰ623-2522

]]> よそさんの酒亭 2008-09-03T01:39:38+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=779148 京都から東京へ行く際は、いつもランチをして帰ります。 しばらく京都とはおわかれだから、おいしいもんを 食べておかないと････、そんな気持ちがあるからか やたら食い意地が張ってしまうのでしょう。 この日だけはダイエットとは無縁の生活をします。 また別途...
京都から東京へ行く際は、いつもランチをして帰ります。
しばらく京都とはおわかれだから、おいしいもんを
食べておかないと････、そんな気持ちがあるからか
やたら食い意地が張ってしまうのでしょう。
この日だけはダイエットとは無縁の生活をします。

また別途、紹介しますがこの日は新風館の近くで
おいし〜いイタリアンを堪能しました。
昼間からビールとワインって、何だか贅沢。
酔い覚ましに寄ったのがイノダコーヒー本店。
何年ぶりかなあ。
ここに来たのは。
父が生きていた頃ですから、たぶん５年ぶりかも。

入ってみて安心するのは、「いつもと同じ」ってこと。
観光客が行く定番のお店ってこともありますが、
変わらないことが安心につながるんですね。
イノダコーヒーは京都のあちこちにありますが、
私はやっぱり本店が好き。
気持ちのいい中庭がいいんですよ。
今はまだ暑いけど、涼しくなったら文庫本片手に
中庭の席でのんびりくつろぎたいなあ。


飲んだコーヒーは、定番のアラビアの真珠とコロンビアのエメラルド。
ミルクと砂糖を入れて完成するスタイルのコーヒーは、
ちょうどいい甘さで酔い覚ましにはもってこい。

お土産にはエスプレッソ用のコーヒーを。
今、東京の自宅で毎朝飲んでますが、適度に酸味があって
ホントにおいしい。
1500円だったかな？
たっぷり飲めてお得です。
京都の香りを少しでも感じたい････、そんな方へもおススメです。

イノダコーヒー本店
京都市中京区堺町通三条下ル道祐町140
075-221-0507
7：00〜20：00

]]> よそさんのカフェ 2008-08-30T01:02:48+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=778264 京都に着くと、たいていは車で住居に向かうのですが、 この１年間、ず〜〜〜〜っと気になっていた看板がありました。 「しぐれ煮サンド」 肉好きの私としては、見逃せない７文字でした。 想像はふくらむばかり。 しぐれ煮ってことは、牛肉を甘く煮て、 それを...
京都に着くと、たいていは車で住居に向かうのですが、
この１年間、ず〜〜〜〜っと気になっていた看板がありました。

「しぐれ煮サンド」

肉好きの私としては、見逃せない７文字でした。
想像はふくらむばかり。
しぐれ煮ってことは、牛肉を甘く煮て、
それをサンドイッチにするってことだよな。
でもフツーのパンだとしみしみになっちゃうし、
どんなヤツなんだろう････、と。
そして先日、ようやく対面できたのでした。


これぞ、しぐれ煮サンド。
なんとこのボリュームで280円です[:ラブ:]
味はといいますと、想像していた以上。
しっかりと煮切ってあるので、パンに汁が染みることもなく、
翌日でもおいしく食べられました。
甘辛具合もちょうどよく、お酒のいい肴になりました。
ああ、大満足。

２回目は６個ほどまとめ買いして夕飯に。
（ひとりで食べてませんよ）
これはねえ、口が覚えてしまう味なんです。
今も「早く食べさせて」って舌が泣きます。
ああ、愛しいしぐれ煮サンドよ、永遠に。

牛焼肉用専門『松坂亭』
京都市下京区小稲荷町075-344-1129
11:00〜16:00　日祝定休

　
]]> よそさんのおみやげ 2008-08-28T01:04:09+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=777305 今月の京都滞在は、これまでに増してハードな仕事三昧でした。涙。 小説の執筆、複数の連載が重なりまして、ほぼ毎日、 西陣の隠れ家でパソコンに向かってうなっていたものです。 ようやく解放されたのは昨日。 夜、ぶらぶらとお散歩をしていると、各地区で 提灯...
今月の京都滞在は、これまでに増してハードな仕事三昧でした。涙。
小説の執筆、複数の連載が重なりまして、ほぼ毎日、
西陣の隠れ家でパソコンに向かってうなっていたものです。

ようやく解放されたのは昨日。
夜、ぶらぶらとお散歩をしていると、各地区で
提灯がぶら下がっているではありませんか。
「これは何？」と訪ねると、「地蔵盆や。知らんの？」という返事。
ええ、知りませんとも。
よそさんにとって、地蔵盆はかなり雅でオリエンタルな行事。
どういうものか聞いてみました。

地蔵盆とは、地蔵菩薩の縁日である7月24日に向け、
その前日の宵縁日を中心とした3日間の期間を指します。
お地蔵様が守るのは子ども。
つまり子どものお祭りでもあります。
全国的に行われている風習とのことですが、
京都、滋賀、大阪がメインのようです。

この日はふだん道端に祀られているお地蔵様を
部屋の中に招きいれ、きれいにした後、
お供え物をあげるのだとか。
そういえばこの日は、いろいろな地区で
美しく彩られたお地蔵様を見かけました。

西陣あたりでは地蔵盆当日、「数珠回し」と呼ばれる
儀式を行うのだそう。
町内の子供が、直径2〜3メートルの大きな数珠をかこんですわり、
僧侶の読経にあわせて順々にまわしていくものなのですが、
たいていの子どもは悪戯に数珠を引っ張って、
老人にこっぴどく怒られるんだとか。

ぶらさがっている提灯ですが、赤は女の子、
白は男の子で、地蔵盆に参加する年齢（中学生まで）は
家に飾られるそうです。

この日は子どもたちにお菓子が配布され、
夜には花火やバーベキューなんてところも。
そういえば公園や大きな駐車場で花火をしていました。

子どもが少なくなった今は、大人たちの集いの
口実のようにも思えないこともないですが、
こういう風習はいつまでも残って欲しいですね。

]]> ディープなよそさん 2008-08-25T23:04:50+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=774772 夏は冷麺もいいけれど、辛くて熱いものを食べて 一気に汗をかく････、というのもたまりません。 ここんところマイブームなのがカレーうどん。 お昼になると食べています。 うどん屋の多い京都の中でもお気に入りなのが「やまびこ」。 ここの辛口すじカレーうど...
夏は冷麺もいいけれど、辛くて熱いものを食べて
一気に汗をかく････、というのもたまりません。
ここんところマイブームなのがカレーうどん。
お昼になると食べています。

うどん屋の多い京都の中でもお気に入りなのが「やまびこ」。

ここの辛口すじカレーうどんが絶品なんです。
とろっとろに溶けた牛すじがたっぷり入っているのですが、
これがまただしのきいたカレーによくなじみます。
牛すじは一昼夜かけて仕込んでいるんだとか。
臭みもまったくなく、肉の繊維がほろほろっと崩れるのは
時間をかけて丁寧に煮込んであるからでしょうね。
並んでも食べて大満足です♪
とにかくカレーうどん好きなら一度は食べるべし。
数に限りがあるので、心配な方は前もって電話で
確認しておくと良いですよ。

今回は欲張ってお鮨とのセットにしたんですが、
量が多くて、私には完食ならず････。
次回はうどんだけにしようと思いました。
つくづく食い意地がはってるなあ、私････。

やまびこ
京都市中京区丸田町西洞院東入田中町722
075-231-5477　11:30〜14:45、17:30〜21:30　土曜定休


]]> よそさんのゴハン 2008-08-20T16:43:11+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=771163 京都という街は気づかないうちに歩いてしまう場所。 見どころ満載なのと、１つ１つの場所がタクシーで 行く距離でもないからでしょうか。 景色がいいからっていうのもあるかな。 なのでスグに足がパンパンになってしまいます。 そういう時に嬉しいのが足湯カフェ。...
京都という街は気づかないうちに歩いてしまう場所。
見どころ満載なのと、１つ１つの場所がタクシーで
行く距離でもないからでしょうか。
景色がいいからっていうのもあるかな。
なのでスグに足がパンパンになってしまいます。
そういう時に嬉しいのが足湯カフェ。
ただ足をつけてお茶を飲むだけなんですが、
コレが結構、悪くないのです。

ぬるめの温度のお湯に足をつけていると、
じわじわと汗が出てきます。
代謝がよくなるんでしょうね。
30分もすれば疲れも回復。
「ほな、また歩こうか」ってなことに。笑。

1050円で足湯とお茶付き。
オプションでマッサージもあります。
街中にあるので、ショッピングで疲れた時にもいいですよ。

足湯カフェ　もみの気
京都市下京区四条通小橋西入真町90番地10
075-213-3158 ]]> よそさんの癒し処 2008-08-12T13:06:52+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて http://blog.yososan-no-kyoto.com/?eid=770602 京都に行くと毎回食べるものがいくつかあるんですが、 その一つがコレ、ちりとり鍋です♪ 昨今、東京でも増えてきたのでご存知の方も 多いと思うのですが、ちりとりのような鍋に ホルモンやら野菜やらを入れて煮込んで食べるもの。 ピリ辛のタレがまた何とも言えず...
京都に行くと毎回食べるものがいくつかあるんですが、
その一つがコレ、ちりとり鍋です♪
昨今、東京でも増えてきたのでご存知の方も
多いと思うのですが、ちりとりのような鍋に
ホルモンやら野菜やらを入れて煮込んで食べるもの。
ピリ辛のタレがまた何とも言えずクセに。
舌が完全に覚えているらしく、しばらく食べないと
催促するんで困ったものです。

あちこち行きますが続けて２回行ったのが
「ちりとり鍋　伊山」。
近江牛のホルモンを使っているので、臭みがなく、
また新鮮で脂の甘味を堪能できます。

私的にはもう少し辛くてもいいかな？
（他の方は「辛い」を連発）
ということで、刻んだ青唐辛子を注文して
食べる際にたっぷり入れました♪
うまーっ。笑。

最後はおじやでしめ。
色んな素材のだしが出たスープで作るのですから
それはもう、言わずともおいしさがわかりますよね。
甘味がよく出ていて、辛味も卵で適度にマイルドに。
あー、ラーメンもいいし、毎回悩みます。
これだから京都にいると太るのね････。

ちりとり鍋　伊山
京都市上京区一条通御前西入ル ハイツ北野1F
075-757-6548 18：00〜23：30（LO／22：30）
日曜、祝日17：00〜無休（年末年始除く） ]]> よそさんのゴハン 2008-08-11T09:47:56+09:00 情報の掲載＆問合せについて 情報の掲載＆問合せについて